Anello in Silicone per induzione

Descrizione linea Corallo:

(informazioni reperite nel sito del produttore)

“È sufficiente posizionare questo speciale anello in silicone tra il piano cottura ad induzione e la pentola, per proteggere i tuoi fornelli da graffi, sporco e schizzi. Molto comodo anche per servire in tavola, resiste al calore fino a 280°C e può essere quindi utilizzato per appoggiare pentole e teglie bollenti. Lavabile in lavastoviglie.”

Modalità di esecuzione dei test.

Prima prova effettuata:

  • collocamento della nostra pentola di riferimento da 20 cm nella zona da 21 cm del piano ad induzione
  • riempimento pentola con 1 lt di acqua
  • attivazione zona da 21 cm attraverso livello di potenza “Power Booster”

L’acqua contenuta all’interno della pentola ha raggiunto la temperatura di ebollizione in 2 minuti e 32 secondi.

Seconda prova effettuata:

  • posizionamento dell’anello in silicone nella zona da 21 cm del piano ad induzione
  • collocamento della nostra pentola di riferimento da 20 cm sopra all’anello in silicone
  • riempimento pentola con 1 lt di acqua
  • attivazione zona da 21 cm attraverso livello di potenza “Power Booster”

L’acqua contenuta all’interno della pentola ha raggiunto la temperatura di ebollizione in 3 minuti e 31 secondi.

Tempo raggiungimento ebollizione dell’acqua

L’utilizzo dell’anello in silicone determina un notevole allungamento dei tempi di cottura, pari al 40%, con conseguente aumento del consumo energetico e dei costi di gestione del 40%.

Sezione dedicata alla strumentazione di riferimento

Rumore dB:

Dati rilevati senza l’uso dell’anello in silicone:
Rumore dB Min: 37,1 / Max 60 – Campo E.M. µT: 0,01 / max 0,02
Dati rilevati con l’uso dell’anello in silicone:
Rumore dB Min: 35,3 / Max 52 – Campo E.M. µT: 0,01 / max 0,02

Strumenti impiegati:

Lutron EMF-832 e Lafayette MSL-80.

Sezione dedicata alla strumentazione di riferimento

Qualità ed Estetica:

Esteticamente il prodotto risulta molto gradevole. A nostro avviso l’utilità maggiore di questo accessorio sta “nell’ancorare” le pentole al piano in vetroceramica, specialmente pentole di piccole dimensioni o particolarmente leggere, che durante l’uso potrebbero facilmente decentrarsi dalla zona di cottura. L’accessorio è altresì utile per salvaguardare la vetroceramica da graffi accidentali.

Deformazione o Dilatazione del Fondo:

Test non effettuabile per la tipologia di prodotto.

Valutazione:

L’impatto negativo del prodotto sui tempi di cottura, consumi e costi di gestione, annulla completamente la caratteristica più importante dei piani ad induzione magnetica, ovvero l’efficienza energetica. Consigliamo pertanto l’uso dell’accessorio solo e soltanto ove necessario. Esempio pratico: preparazione della crema pasticcera su un recipiente piccolo e leggero che tende a spostarsi durante la fase di mescolamento. Grazie all’anello in silicone, il recipiente rimarrà “ancorato” al piano in vetroceramica.


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